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昨天我也烤餅乾，
食譜來源，
在小小米桶的寫食廚房
(請按此。)
雖然說是要補償我妹，
但是我也發現，
所謂餅乾製作上的微調這件事:
因為天氣有點快下雨，
我又想在我出門前，
確保自己送入烤箱的餅乾，
都是烤乾的，
所以自己加了點時間。
而且在每批餅乾考完之後，
我都放在烤箱兩三分鐘，
讓餘溫把餅乾烘乾。
除此之外，
我還把原來食譜的分量，
稍微調整；
因為我想把奶油用完(笑)
我甚至把所有的粉，
(杏仁粉、巧克力粉、麵粉)
都先分好然後一起拌，
這等於直接把奶油蛋糖糊，
分成兩份。
結果是，我做的不比我妹差(大笑)
餅乾~餅乾~
自己做的餅乾~
會做了也真好ˇˇ
也避免了去年的無奈XD
(因為去年我沒回家做餅乾，
也剛好錯過我妹的餅乾)
[p.s.
1.我妹私下有跟我說過，
她上次選的食譜有比較難；
這回操作起來比較順手。
結果連我也受惠~~
謝謝妹妹(喊)
2.我烤的餅乾，
只要好好密封，
味道比妹妹烤的還香(喔喔)
真棒!]
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(請注意第一篇的內容。)
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